日本海産のスルメイカを使用した麹漬けです。
麹と醤油、酒を絶妙のバランスで組み合わせました。
生臭さや嫌な風味は全くありません。
酒の肴やご飯のお供にぴったりです。

新鮮な「鯖」を軽く塩漬けしたものを、さらに良質の「米糠」で漬け込みます。
数ヶ月間、発酵・熟成させた「伝統の保存食」です。

脂の乗った旬のノルウェーさばを使用し、香り豊か柚子干しと柚子味噌漬けをセットしました。人気の二つの味をお楽しみください。

脂の乗った旬のノルウェーさばを使用し、秘伝の調味液にじっくり漬け込んだみりん干と風味豊かな柚子干をセットしました。

脂の乗った旬のノルウェーさばを使用し、秘伝の調味液にじっくり漬け込んだみりん干と風味豊かな西京漬けをセットしました。人気の二つの味をお楽しみください。

脂の乗った旬のノルウェーさばを使用し、秘伝の調味液にじっくり漬け込んだみりん干と風味豊かな柚子味噌漬けをセットしました。