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生粋の香住産で、兵庫県ブランドの認定商品です。笹かれいに似て、あっさりとした淡白な味わい。唐揚げにして柚子ポン酢で召し上がれば最高です。ヒレまで美味しく召し上がれます。

はたはたの旬は春、３月～５月。蔵平が干物にするのは脂ののったその時期の極上物だけ。木桶に一晩漬け込む秘伝のまぶり塩で絶妙な味を醸しました。
この商品は香美町の名品に登録されています。

はたはたの旬は春、３月～５月。蔵平が干物にするのは脂ののったその時期の極上物だけ。木桶に一晩漬け込む秘伝のまぶり塩で絶妙な味を醸しました。

日本海の荒波に育った大きく肉厚なかれい。鮮度良く、脂がのった旬の素材のみを使い、天日塩で、ほんのり上品な甘さに・・・。ぜひ、焼いてご賞味ください。

日本海の荒波に育った大きく肉厚なかれい。鮮度良く、脂がのった旬の素材のみを使い、天日塩で、ほんのり上品な甘さに・・・。ぜひ、焼いてご賞味ください。

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日本海の荒波に育った大きく肉厚なかれい。鮮度良く、脂がのった旬の素材のみを使い、天日塩で、ほんのり上品な甘さに・・・。ぜひ、焼いてご賞味ください。

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潮の香ただよい涼が冴えるふくよかな味わい。
ひょうごブランド認定の最上級干物を詰め合わせました。ご贈答にぜひどうぞ。

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